www.cowboylifeandsong.com

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

สูตรกาแฟคาวบอยของแท้

อีเมล พิมพ์ PDF
User Rating: / 1
แย่ดีที่สุด 

คาวบอยกับการแคมปิ้งกลางป่าพร้อมกาแฟร้อนๆ เป็นบรรยากาศที่น่าพิศมัยสำหรับคนบางคน  เราจะเห็นมีกาต้มกาแฟแขวนอยู่บนกองไฟของพวกคาวบอยในหนังเสมอๆ ไม่ว่ามันจะจริงมากน้อยแค่ไหนที่ว่าคาวบอยชอบกาแฟ แต่มันก็ทำให้หลายคนนึกอยากกินกาแฟในบรรยากาศคาวบอยแบบนั้นบ้าง และว่ากันว่า กาแฟคาวบอย นี่ รสชาดเด็ดขาดนัก

 กาแฟคาวบอย เป็นกาแฟที่ใช้เครื่องทำกาแฟง่ายๆ คือแค่กาต้มที่ทำจากเหล็กใบเดียว ชนิดที่เรียกว่า คนที่ลงทุนทำร้านกาแฟสดมียี่ห้อปัจจุบัน ซึ่งใช้เครื่องทำกาแฟแบบแรงดันราคาชุดละเกิน 1 แสนบาทเห็นแล้วคงแทบร้องไห้ กาต้มกาแฟคาวบอยปัจจุบันก็มีขายอยู่ ถ้าจะซื้อครบชุดที่มีเสาแหล็ก ราวแขวน และกลไกรินกาแฟจากกา ก็ยังหาได้ตามร้านคาวบอยในไทยบางแห่ง เช่น ร้านของคุณเอก ที่ จตุจักรกรีน ถ้าหมดสะต๊อก ก็ให้แกสั่งจากอเมริกาให้ได้

Cowboy-coffeeW1ebcoff11eeS

Cowboy-coffeeW1e3bCowboy-2 - Copy

CowboyCoffeePot1 - Copy  CowboyCoffeePot3CowboyCoffeePot4

 

ในยุคคาวบอยเป็นยุคที่วัฒนธรรมการกินกาแฟเจริญแล้วในยุโรป ซึ่งเครื่องกรองของพวกผู้ดีก็เป็นตาข่ายทองเหลืองถี่ๆ  ปัจจุบันพวกเครื่องกรองแบบนี้ก็ยังพัฒนามาขายกันทั่วไป แต่พัฒนามาเป็นแก้ว ที่เรียกว่า Coffee Press ซึ่งใช้ใส่เม็ดกาแฟบดแล้วลงไป  เทน้ำร้อนเดือดใหม่ๆ ใส่ลงไป แล้วก็กดก้านตาข่ายที่ทำเป็นแผ่นกลมๆ มีสปริงกดติดขอบแก้ว คล้ายลูกสูบในกระบอกสูบ  มันจะกดผงกาแฟลงข้างล่าง น้ำกาแฟที่กรองแล้วจะลอดมาอยู่ข้างบน ว่ากันว่าแบบนี้ จะให้รสชาดดีไปอีกแบบ  หลายคนจะไม่ชอบกรองกระดาษ เพราะกลิ่นไม่ธรรมชาติและรสชาดเสีย เขาว่างั้น

กาต้มกาแฟแบบมีใส้ กรองในตัว  ตามแบบที่ผมเอารูปมาให้ดู  เขาก็ใช้วิธีเจาะรูเล็กๆ ถี่ๆ เท่านั้นเอง รูขนาดประมาณ .5 - 1 ม.ม. สมัยก่อนใช้ตะปูเจาะเอาก็คงได้ ไม่ต้องละเอียดมาก เพราะการบดกาแฟ จะต้องตั้งเครื่องบดให้ได้ผงที่ไม่ละเอียดจนเป็นฝุ่น มันจึงไม่ต้องการเครื่องกรองชนิดละเอียดแบบกระดาษกรอง เพราะถ้าละเอียดมากมันจะขมปนฝาดมาก รสไม่อร่อย ขนาดความหยาบอ่อนของผงกาแฟก็แล้วแต่คนชอบรสชาดของมันครับ ต้องลองเอง ปรับเครื่องบดลองดูเอง นี่เป็นศิลปะเฉพาะบุคคล คนบดและชงกาแฟเองแต่ละคน  แม้ใช้กาแฟจากถุงเดียวกัน แต่รสชาดไม่เหมือนกันก็ตรงนี้

 

17-horz

ลองไปดู ตามมุมขายอุปกรณ์ทำกาแฟแถวเซ็ลทรัลลาดพร้าวดูก็ได้ครับ มีทั้งเครื่องบดและอุปกรณ์อื่นๆ เพียบ

ผมมี Coffee press อยู่หลายอัน  แต่มันแตกง่าย เพราะทำด้วยแก้ว และล้างยาก ผมจึงไม่ค่อยใช้

CowboyCoffeePo2CowboyCoffeePo21

ส่วน ในยุคคาวบอยจริงๆ นั้น แม้พวกอพยพจากยุโรปจะเคยกินกาแฟแบบหรูหรามาก่อน แต่พอไปอยู่ตะวันตกนานๆ เข้า เครื่องมือมันคงเสียหาย หาไม่ได้ จึงคิด สูตร กาแฟคาวบอย หรือที่รู้จักกันว่า Cowboy Coffee กันขึ้นมา  และทุกวันนี้ยังเป็นที่นิยมกล่าวถึงของพวก Backpackers ที่ชอบไปตั้งเต้นตามหุบเขาที่หนาวเย็น  สูตรกาแฟคาวบอยแท้ๆ นี้ อย่าคิดว่าเหมือนที่นำมาทำเป็นยี่ห้อกาแฟคาวบอยขายกันหลายแห่ง เช่น ที่ลำปาง เป็นต้น

8 07 062 500x375 e83fe863255ee7b2824f08e7351e5527

สูตรทำ กาแฟคาวบอย(แท้ๆ) เขาว่ามีดังนี้

ต้มน้ำให้เดือดด้วยกะทะมีด้าม(saucepan) หรือกาต้มน้ำแบบในรูป พอน้ำเดือดก็เทผงกาแฟลงไปมากน้อยตามความชอบ  รอให้มันเดือดแล้วรีบยกลง รอประมาณ 5 นาที ให้มันตกตระกอน ผงกาแฟจะอยู่ข้างล่าง รินกินน้ำกาแฟด้านบน คอกาแฟจริงๆ จะไม่ใส่น้ำตาลหรือนมทั้งสิ้น แค่นี้แหละ กาแฟคาวบอย   เขาว่ารถชาดมันสุดยอดทำให้ขนหน้าอกลุกเด่เชียว .... (ผมไม่มีขนหน้าอก แล้วอะไรจะเด่ได้ละเนี่ย.... หุหุ)

บาง คนมีความเชื่อว่า ใส่เปลือกไข่ขยำๆ ให้แตกเป็นชิ้นหน่อยๆ ลงไปพร้อมกับผงกาแฟ ก็จะทำให้กาแฟตกตระกอนดีขึ้น  บางคนก็ว่าต้องเคี่ยว 5 ชั่วโมง หม้อต้มต้องไม่ล้าง ดังกล่าวไว้ตอนท้ายบทกวีข้างล่าง  ผมยังไม่เคยลองครับ เพราะยังไม่เก๋าพอ  แต่บางครั้งก็ชอบกินเม็ดกาแฟกับเค๊กหรือไอติมเหมือนกันนะ อร่อยดี...

คนที่ชอบกาแฟกับบรรยากาศ มักมีอารมณ์สุนทรีย์เสมอ ดังนั้นจึงมีคนเขียนบทกวีเกี่ยวกับกาแฟคาวบอยไว้มากมาย ลองอ่านบทหนึ่งข้างล่างนี้ดูครับ

บทกลอนนี้แต่งเป็นเกียรติแก่พี่ชายของผู้แต่ง ในตอนท้ายเขาบอกสูตรลับกาแฟคาวบอยแท้ๆ เอาไว้ คือข้อความส่วนนี้ครับ

"A bit of explanation: This poem is in honor of my brother Bill, who brews real Cowboy Coffee, a mean drink with all the hair on: he puts cheap grounds into a percolator, fills it up with spring water, and sets it on the edge of the campfire for five hours. He refuses to let me clean the pot, says it might affect the flavor, so the coffee is black and strong, the pot is blacker and stronger yet, but the taste is something divine! So I don't ever wash the pot."

แปลว่า "ขออธิบายหน่อยนะ กลอนนี้แต่งเพื่อเป็นเกียรติแด่ บิลล์ พี่ชายผม ซึ่งเขาเป็นคนต้มกาแฟคาวบอยแท้ เครื่องดื่มที่ทำให้ขนทุกส่วนลุกชัน เขาใส่กาแฟบดถูกๆ ลงในหม้อต้มกาแฟ เติมน้ำจากแหล่งน้ำพุธรรมชาติลงไป และวางมันไว้ที่ขอบของกองไฟนาน 5 ชั่วโมง  เขาไม่ยอมให้ผมล้างหม้อต้มเด็ดขาด เขาว่ามันอาจทำให้รสชาดเสียไป ดังนั้น กาแฟจึงดำและแรงมาก หม้อต้มกาแฟก็ยิ่งดำกว่าและแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ แต่รสชาดกาแฟนั้นเหมือนมาจากสวรรค์  ดังนั้น อย่าล้างหม้อต้มกาแฟเด็ดขาด"

 

 แคมปงกบกาแฟคาวบอย

 

รูปจากบทกวี Cowboy Coffee ที่ http://www.davidlnelson.md/cowboy_coffee.htm

Cowboy Coffee

There are strange things wrought within this pot,
That sets astride the fire,
And a story to tell of heaven and hell,
And how it brought God's ire.
These mountains and vales have heard wild tales,
But the wildest, and I'm sure I'm right,
Is the story I've heard, and now every word,
I'll tell to you tonight.


There's many a drink made by men that think,
That water's no good til it's brewed,
And while creating it God was off at a nod,
Or maybe that day he was stewed.
But the worst of them all that I can recall,
And my memory is as stout as a tree,
(I'm sure 'twas made by the infernal brigade),
That drink is cowboy coffee.

Now hark to my tale and though you may pale,
I swear the whole story is true.
As true as God's grace, or the nose on my face,
Or the flag of the red, white, and blue.
I tell it in rhyme because in my time,
And I'm sure that all will agree,
The stories you curse were all told in verse,
(Just think of the one of McGee).

Wild Bill was his name, cowboy was his game,
And he rode with style did he,
So tough he could ride any beast with a hide,
That lived in the West country.
The white Bronc he rode was battered and old,
But the two were ne'er apart,
Their friendship accorded to the streams they had forded,
As if they were one from the start.

Yes his name was Bill and it gave a thrill,
To many far and wide,
For in that name was a heap of fame,
And a source of Western pride.
For he was great in the ways that rate,
In the mind of the Western land:
He was fast on the draw, he honored the law,
And he knew how to take a stand.

In the West everyone knew his speed with a gun,
The outlaws, they did hide.
For his aim and skill, and the game he'd kill,
He was known through the countryside.
Have you heard of the shot, and the bear he got?
I heard it from my 'pards.
It was running fast, the light was past,
It was more than a hun'r'd yards.

He took his aim at the bear's chestframe,
(He was going for the heart),
The brush was thick but his shot was quick,
And he nailed him in that part.
As the tale is told, the dead bear rolled,
Quite far on down that hill,
And came to rest (I'm sure you guessed),
Right at the feet of Bill.

Have you heard the tale down in Ronnie's Swale,
Of how he got the boar?
Bill cornered him and the fight got grim
As the beast charged with a roar.
When his gun did jam, Wild Bill said "Damn!"
And he knew 'twas a fight for life.
But he worried none, just dropped his gun,
And drew his Kabar knife.

The fur it flew I'm telling you,
As they fought there cheek to jowl.
The boar would slash and his tusks would gnash,
And he bellowed a frightful howl.
Then Bill would too give a wild "Yahoo!"
For his heart was in this fight.
The boar fought his best, but was laid to rest,
And we had roast boar that night.

Though Bill stood tall as a legend and all,
In fact he was a mortal man.
When our time comes nigh we all must die,
As writ in the Godhead's plan.
And so one morn we stood forlorn,
His chips Bill cashed them in.
The ladies cried on the day he died,
And the preacher said "Amen."

Large bets were made on the day they laid,
Ol' Bill six feet in the ground,
As to where he was headed, to the place that is dreaded,
Or the clouds were angels are found.
For while Bill was as good, as a cowboy should,
Or at least as good as could be,
The blotch on his soul that was black as a coal,
Was the way he brewed his coffee.

As he stood before God, he looked mighty odd,
With a cigarette perched on his lip.
An inch-thick mat of dust on his hat,
His Colt slung low on his hip.
His khaki shirt was glazed with dirt,
He had blood all over his pants.
Then God looked at him, and his voice was grim,
"Wild Bill, you've had your chance."


"You swore and you cussed, you spit in the dust,
You smoked that wretched weed.
You were mighty frisky with the demon whiskey,
And the laws that I decreed.
But I want you to know before you go,
What really got my ire,
Was the infernal rot you put in the pot,
And set beside the fire."

"I might have stood it," was the way that He put it,
"If you just took it off in time.
But the beans were perked 'til the coffee was jerked.
You know what you did was a crime.
If the pot it would spill, what it hit it would kill,
The taste was demon strong,
My gift was the bean, but your brew was too mean,
You know what you did was wrong."

"That awful drink that to this brink,
Has brought your immortal soul,
Of the bean was a waste, with an awful taste,
And a color as black as a hole.
I can forgive most sin," He said with a grin,
"Most sinners, they can be saved,
But to leave such grime on the pot is a crime
And the result was most depraved."

"Although, to your credit," was the way that God said it,
And Wild Bill got up his hope.
"You were fast with gun, and there was no one,
Who did have more skill with rope.
You took care of your folks, and of broke cowpokes,
And your Grandma' who needed tendin',
The cabin you fixed, you ditched all the cricks,
And the fence that needed some mendin'."

But his hopes went dead when God, He said,
"But I can't forgive that brew!
It was too damn strong, and just damn wrong,
And 'damned' is the course for you,
Your fate, Wild Bill, now you've time to kill,
Is to rustle up some grub,
And take a pot of your damned rot,
To King Beelzebub."

"Since you're brew's hell sent and you're hell bent,
Let the punishment fit the crime:
For Heavenly mirth, you're back to earth,
You'll have just one more time,
To brew a cup of your poison up,
The way you do so well,
And serve it to him, of sulphur and brim,
To the lord of the legion of hell."

So the soul of Bill cleaned the grounds with a swill,
And he threw them out under a tree.
He was thinkin' fast, "If this pot would last,
Then I might have some time free.
One more deer I might shoot, or a pig to boot,
Then I'll pay the devil his due.
In the places I'll go, surely God wouldn't know."
So did think our dead buckaroo.

So he put in the grounds, 'bout 3 or 4 pounds,
Then put on an all-night log.
"If it's to hell that I'm headed, then there's naught to be dreaded,
If I'm caught with a deer or a hog.
What more can He do, for my soul is now through,
I will hunt and have me a time."
So the hillside he worked as the coffee it perked
And the pot it grew thicker in grime.

Wild Bill had such fun on this very last run,
That the days they passed quickly by.
Since his body was dead he had no need for bread,
And he kept huntin' 'round on the sly.
It never occurred that when God said His word,
These words they should be obeyed.
So when God bellowed out a divinely loud shout,
Even Bill himself was dismayed.

Back to camp he shot and he grabbed the pot,
And he headed straight down to hell,
Filled a cup for him to the top o' the brim,
And the devil he sniffed a smell.
But when he took one taste of the bean's disgrace,
His face was torn in pain.
He screamed a shout and the smoke poured out,
Of his ears like a old steam train.

"What retch is this?" he exclaimed with a hiss.
"There is something dead in here.
There's nothing in hell to compare with this smell,
Hell's no place for this, I fear.
Get your wretched pot and your retch'd rot,
Get the hell out of my Abyss.
I've tasted what drains from railroad trains
That wasn't half as bad as this."

So then Bill had no proper place to go,
For he sure couldn't stay in hell.
And God had said it straight that he couldn't wait,
In the land where angels dwell.
So he went back West where his body did rest,
To the mountains he'd hunted so long,
And when I'm drawing a bead on a deer out to feed,
I am sure that I have him along.

There are strange things wrought within this pot,
That sets astride the fire,
And a story to tell of heaven and hell,
And how it brought God's ire.
These mountains and vales have heard wild tales,
But the wildest, and I'm sure I'm right,
Is the story I've heard, and now every word,
I've told to you tonight.

David Nelson
with apologies to
Robert W. Service, the author of
The Cremation of Sam McGee
(I devote my life to poems and such
In words I don't just dabble.
But it is hard as hell to get it right
With the accent on the right syllable!

You try making "cowboy coffee" fit at the end of the second stanza!)

A bit of explanation: This poem is in honor of my brother Bill, who brews real Cowboy Coffee, a mean drink with all the hair on: he puts cheap grounds into a percolator, fills it up with spring water, and sets it on the edge of the campfire for five hours. He refuses to let me clean the pot, says it might affect the flavor, so the coffee is black and strong, the pot is blacker and stronger yet, but the taste is something divine! So I don't ever wash the pot.

And I presume you know about The Cremation of Sam McGee, written in 1904 by Robert W. Service. See the link, above and right, to read about him.

A note about the graphics. The watercolor of the cowboy is from the cover of a great book, The Last Buckaroo. If you liked the poem, you would also enjoy the book. You can buy it on Amazon, and I will bet you a cup of coffee you will be glad you did! The wallpaper I created with Photoshop.

D.N.

 

สมาชิกเท่านั้นที่เขียนวิจารณ์เรื่องนี้ได้

ความคิดเห็น  

 
+1 #1 ตอบ: สูตรกาแฟคาวบอยข องแท้lovecountrtysong 2011-04-06 00:12
อ่านแล้วน้ำลายส ออยากกินกาแฟขึ้ นมาทันใดเลยครับ อิอิ :lol: ขอบคุณมากครับสำ หรับสาระดีๆ
รายงานไปยังผู้ดูแลระบบ
 

Cowboy Life & Songs ยินดีต้อนรับ

NWRavatar_3Howdy!

Welcome to Cowboy Life & Songs website. We created this website to be a place for sharing of information and knowledges about old and new western life styles, philosophies, and experiences. We welcome Thais and international friends. Please enjoy your visit.

wayne300

ยินดีต้อนรับสู่ Cowboy Life and Songs, เราสร้างเว็บนี้เพื่อให้เป็นที่เก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรม ความคิดเห็น ปรัชญาชีวิต และประสบการณ์ ที่เกี่ยวกับวิถีชีวิตแบบคาวบอยตะวันตก หรือวิถึชีวิตยุคปัจจุบันที่คล้ายกับยุคตะวันตก เพื่อให้ง่ายต่อการการอ่านและค้นหาเนื้อหาสาระ โดยใช้ระบบ Content Management System หรือ CMS ที่แตกต่างจากระบบ Webboard ทั่วไป

เราอยากให้เว็บนี้เป็นแหล่งข้อมูลสำหรับผู้รักวิถีชีวิตที่ตื่นเต้นผจญภัยแบบตะวันตก ยุคที่คาวบอย อินเดียนแดงยังใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติ พึ่งพาตนเองด้วยการเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ เพื่อช่วยให้คนทั่วไปได้รู้จักกับวิถีชีวิตแบบพอเพียงที่เคยมีมาแล้วในอดีต เรียนรู้ความผิดพลาดที่ความบ้าคลั่งในผลผลิตเกินพอ ได้ทำให้สังคมตะวันตกในอเมริกา กลายเป็นระบบอุตสาหกรรมที่ทำลายธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เพื่อให้สามารถนำมาประยุกต์ให้เหมาะสมกับยุคอุตสาหกรรมข่าวสารในปัจจุบัน เป็นการช่วยรักษาโลกนี้ให้ยั่งยืน โดยไม่เน้นแค่ผลผลิตและเงินตราว่าเป็นสิ่งวัดคุณค่าของมนุษย์มากจนลืมอนุรักษ์โลกและสิ่งแวดล้อม

เว็บไซต์นี้มีระบบการทำงานหลักอยู่ 2 ส่วนคือ บทความ และ กระดานข่าว (Cowboy Forum) ส่วนบทความมีไว้เพื่อให้สมาชิกได้เขียนบทความที่เป็นสาระประโยชน์ค่อนข้างยาว โดยจะมีพื้นที่ให้ผู้อ่านเขียนแสดงความคิดเห็นไว้ตอนท้าย มีระบบบรรณาธิการคอยตรวจสอบบทความก่อนขึ้นเว็บเหมือนหนังสือพิมพ์ออนไลน์ ส่วนกระดานข่าว มีไว้เพื่อให้สมาชิกได้ตั้งกระทู้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นได้อย่างอิสระ แต่โปรดระวังให้อยู่ในกรอบของกฎหมาย พ.ร.บ. ข่าวสารข้อมูลและคอมพิวเตอร์ 2550 ซึ่งสรุปได้ง่ายๆ คือ ต้องไม่ให้ร้ายป้ายสี ดูหมิ่น ทำให้ผู้อื่นเสียหายทั้งทางตรงและทางอ้อม

เนื้อหาในเว็บนี้ ส่วนหนึ่งคือกระทู้ที่ผมเขียนไว้ที่ www.cowboythai.com  ซึ่งบางกระทู้สูญหายไป ที่เหลือก็กระจายอยู่ในหลายบอร์ด บอร์ดเก่าปิดไม่ให้เข้าไปปรับปรุงแก้ไข(แยกเป็น 4 บอร์ดแล้วในขณะนี้) ซึ่งคงเป็นเพราะทางเว็บเน้นเรื่องการเป็นศูนย์กลางของการพบปะสังสรรค์ของชุมชนมากกว่า และก็เป็นจุดเด่นของเว็บนั้นจนทำให้เราได้รู้จักกันมากมายทั่วประเทศ  แต่ระบบเว็บบอร์ดแบบนั้น ไม่เหมาะในการเก็บรักษาบทความที่มีเนื้อหาสาระยาวๆ ที่ต้องการให้ถูกต้องแม่นยำ  ผมจึงต้องทำเว็บนี้ขึ้นมาอีกแห่งหนึ่ง หวังเพื่อช่วยเสริมในส่วนที่ขาดไปและเป็นการแยกบทความยาวๆ ไม่ให้ไปรบกวนผู้ที่ไม่ชอบอ่าน  

เหนืออื่นใดก็คือ ต้องการรวบรวมบทความด้านนี้ไว้ให้ง่ายแก่การค้นหา และทำการปรับปรุงแก้ไขเพื่อให้ถูกต้องและมีเนื้อหามากขึ้น ตามข้อมูลที่ถูกค้นพบเพิ่มขึ้นตามกาลเวลา ไม่ใช่บทความแบบ static คือเขียนครั้งเดียวได้แค่ไนก็แค่นั้นแบบในหนังสือกระดาษที่ล้าสมัยไปแล้ว ผมต้องการให้เหมือนกับเป็นพจนานุกรม วิกกี้พิเดียภาษาไทย ทางด้านนี้ 

อย่างไรก็ตาม เราขอเชิญทุกท่านที่สนใจในแนวเดียวกัน มาช่วยกันเขียนบทความ  เขียนวิจารณ์แสดงความคิดเห็น   เพื่อช่วยกันเผยแพร่และรักษาไว้ซึ่งวิถีชิวิตที่เป็นความฝันของเรา ไม่ว่ามันจะเป็นจริงได้หรือไม่ก็ตาม  โดยท่านที่มี e-mail สามารถลงทะเบียนเป็นสมาชิกได้เลย ซึ่งท่านจะได้สิทธิเป็น "นักเขียน" ในขั้นต้นสำหรับบทความก่อน และจะมีบรรณาธิการช่วยตรวจสอบ และนำขึ้นตีพิมพ์ในเวลาไม่นาน  ส่วนกระดานข่าว สิ่งที่ท่านเขียน จะถูกตีพิมพ์ขึ้นเว็บทันทีเหมือนเว็บบอร์ดทั่วไป

เหตุจูงใจให้ผมชอบคาวบอยและอินเดียนแดง
คาวบอย และอินเดียนแดงในอดีต เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก เพราะเขามีจิตสำนึกและหลักธรรมนำชีวิตที่ดี จนมีคนรวบรวมไว้เป็นบัญญัติ 10 ประการของอินเดียนและคาวบอย ดังนี้

10Commandments

บัญญัติ 10 ประการของอินเดียนแดง
  1. จงปฎิบัติต่อโลกและทุกสิ่งที่อยู่บนโลกด้วยความเคารพ
  2. จงใกล้ชิดวิญญาณที่ยิ่งใหญ่ตลอดเวลา(เทียบเท่ากับ พระเจ้า ของชนอเมริกัน พื้นเมือง)
  3. ให้ความเคารพสูงสุดต่อสิ่งมีชีวิตร่วมโลก 
  4. ร่วมกันทำงาน เพื่อประโยชน์ของมนุษยชาติโดยรวม
  5. ให้ความช่วยเหลือและเมตตาในทุกแห่งที่มีผู้ต้องการ
  6. ทำในสิ่งที่คุณรู้ว่าถูกต้อง
  7. ดูแลจิตใจและร่างกายให้ดีเสมอ
  8. อุทิศแบ่งปันความพยายาม เพื่อสิ่งที่ดีกว่า  
  9. จงจริงใจและซื่อสัตย์ตลอดเวลา
  10. รับผิดชอบการกระทำของตัวเองทุกประการ
บัญญัติ 10 ประการของคาวบอย
  1. คาวบอยต้องไม่ยิงก่อน ไม่ชกต่อยคนที่ตัวเล็กกว่า ไม่เอาเปรียบผู้อื่นอย่างไม่เป็นธรรม
  2. คาวบอยต้องไม่กลับคำพูด หรือทำลายความไว้วางใจที่ผู้อื่นมอบให้
  3. คาวบอยต้องรักษาสัตย์
  4. คาวบอยต้องอ่อนโยนต่อเด็ก คนแก่ และการุณต่อสัตว์ทั่วไป
  5. คาวบอยต้องไม่สนับสนุนหรือมีความคิดในการแบ่งแยกเผ่าพันธุ์หรือศาสนา
  6. คาวบอยต้องช่วยเหลือผู้ที่กำลังเดือดร้อนทุกข์ยาก
  7. คาวบอยต้องเป็นคนรับจ้างหรือคนงานที่ดี
  8. คาวบอยต้องมีความสะอาดทางความคิด คำพูด การกระทำ และนิสัยส่วนตัว
  9. คาวบอยต้องให้เกียรติ์ผู้หญิง เคารพพ่อแม่ และเคารพกฎหมาย
  10. คาวบอยต้องเป็นผู้รักชาติ
โดยนัยนี้ เว็บนี้ต้องการเผยแพร่หลักธรรมนำชีวิตที่ดีตามแนวพอเพียงแบบตะวันตก ซึ่งไม่ขัดแย้งกับคำสอนของศาสนาใดๆ รวมทั้งลักษณะของคุณธรรม น้ำมิตร ความวิริยะพากเพียร ในการต่อสู้ด้วยลำแข้งของตนเอง เพื่อดำรงชีวิตท่ามกลางสิ่งแวดล้อมที่เลวร้าย ซึ่งเราก็ไม่อาจทราบได้ว่า จากปัญหา global warming และการทำลายธรรมชาติอย่างหนักขณะนี้ ในอนาคต สภาพแวดล้อมทั่วโลกอาจหวนกลับไปเป็นแบบดินแดนกันดารในยุคตะวันตกก็ได้
เว็บนี้ไม่หวังผลทางการค้า เราหวังเพียงเพื่อนร่วมอุดมการณ์ ที่ต้องการสร้างสรรค์สิ่งที่ดีงามในสังคม ในแนวทางผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมไทยกับตะวันตก
 

ลงชื่อเข้าใช้ระบบ (Login)

สมาชิกเท่านั้นที่มีสิทธิ์โพสต์ข้อความในกระดานสนทนา เขียนและวิจารณ์บทความ โปรดล็อกอิน ถ้าไม่ใช่สมาชิกลงทะเบียนเป็นสมาชิกได้เลยครับ เมื่อ Login ท่านจะได้รับ ReCAPTCHA Text Error. ให้ลงไปดูด้านล่าง จะมีหน้าต่างให้ป้อนตัวเลขหรือตัวหนังสือจากภาพ 2 ภาพ ให้ป้อนให้ครบทุกตัวตามรูป แล้วคลิกที่ "เข้าสู่ระบบ" เป็นระบบป้องกันการล๊อกเข้าระบบโดย robot ของพวก hacker ครับ

ขอบคุณที่แวะมาเยือน Cowboy Life & Songs ขอให้สนุกกับบรรยากาศตามแบบของคนมีใจคาวบอยใน western style ครับ

Who's Online

เรามี 312 บุคคลทั่วไป ออนไลน์

Cowboy Commics

ปืนเหนือปืน

คลิ๊กที่ภาพเพื่ออ่านได้เลยครับ

InventionOfAGunFighter-1-ss

นิยายภาพสร้างจากหนังทีวีซีรี่อเมริกันคาวบอยที่คนนิยมมากที่สุด "โบนันซ่า" ซึ่งฉายต่อเนื่องกันนานถึง 14 ปี จาก 12  ก.ย. 1959 - 16 ม.ค. 1973  นี่เป็นตอนหนึ่ง ที่แสดงให้เห็นว่า ธาตุแท้ของลูกผู้ชายใจคาวบอยตัวจริง ควรเป็นอย่างไร

นี่คือเรื่องราวที่เป็นความฝันของคนรักคาวบอยจำนวนมาก ตัวละัครเอกคือคนในครอบ ครัวปศุสัตว์ "พอนเดอโรซ่า" ที่เป็นไร่ปศุสัตว์อันกว้างใหญ่ไพศาล มีทั้งทุ่งหญ้า ป่าไม้ ภูเขาและทะเลสาบ กินอาณาบริเวณประมาณ 1,000 ตารางไมล์ หรือประมาณ 2,900 ตารางกิโลเมตร (ประมาณเท่ากับจังหวัดเชีียงใหม่ทั้งจังหวัด) ซึ่ง เบ็น คาร์ตไรต์ คือผู้เข้ามาจับจองและบุกเบิกกับลูกชาย 3 คน อาชีพหลักของครอบครัวนี้คือ เลี้ยงวัวหลายหมื่นตัว และทำป่าไม้ในที่ดินของตนเอง พวกเขาคือคาวบอยตัวจริงในความฝันของคนที่ชอบหนังแนวคาวบอยจำนวนหลายล้านคนทั่วโลก  

 

การ์ตูนคาวบอย Have Gun Will Travel ตอน โจรจำเป็น

ดาวโหลด e-book เรื่อง โจรจำเป็น

******************

การ์ตูนคาวบอย Gene Autry
ตอน The Ghost Outlaws(โจรผี)

 

ดาวโหลด e-book เรื่อง โจรผี

******************

Gunsmoke ตอน ขนเหยี่ยว

ดาวน์โหลด e-book เรื่อง ขนเหยี่ยว

******************

Lawman ตอน The Deputy
(ผู้รักษากฎหมายตอนผู้ช่วยนายอำเภอ)

ดาวน์โหลด e-book เรื่อง Lawman ตอน The Deputy
(ผู้รักษากฎหมายตอนผู้ช่วยนายอำเภอ)

ดาวโหลดโปรแกรมอ่าน e-book ได้ที่นี่ http://comicrack.cyolito.com/